Беременность, роды, родители и дети

Маленькие дети испытывают напряжение, страх и изменения в ощущении безопасности. Поскольку им еще трудно выражать свои чувства словами, их эмоциональные переживания зачастую проявляются через язык тела и поведение. Даже самый маленький ребенок умеет открывать и закрывать рот по своей воле, и когда дети пытаются обрести ощущение контроля в тревожные периоды, это часто отражается в их пищевых привычках.

В это непростое время возможны изменения в пищевом поведении:

• у ребенка снижается или повышается аппетит
• ребенок часто просит привычные и сладкие лакомства
• прием пищи становится для ребенка средством успокоения и утешения
• ребенок ищет близости через пищу
• ребенок становится привередливым в еде
• ребенку трудно усидеть за едой
• ребенок отказывается есть

Как правило, эти реакции естественны и являются элементом процесса адаптации к сложной действительности.

Важно помнить, что для взрослых и детей (особенно маленьких) еда – это не только удовлетворение физической потребности, но и средство для эмоциональной регуляции и налаживания близкий связей. Дети могут прибегать к пище в качестве способа успокоиться и справиться со стрессом. Кроме того, известно, что качество потребляемой нами пищи влияет на наше психическое здоровье. Доказано, что рацион, основанный по большей части на продуктах с высоким содержанием сахара, «снэках», сладостях и ультрапереработанной пище, усугубляет симптомы тревожности и депрессии.  
В напряженные периоды детям все так же необходима разнообразная и питательная пища, способствующая развитию, росту, а также ощущению энергичности на протяжении дня.
Вместе с тем, в периоды, когда повседневный распорядок нарушается, а домашняя среда пропитывается напряженностью, важно относиться к питанию с должной чуткостью и пониманием, помня, что прием пищи является элементом комплексного процесса адаптации детей к окружающей действительности. 

Важно помнить: пищевые привычки формируются со временем, и когда возвращается ощущение стабильности, пищевые паттерны также постепенно выравниваются.

Что может помочь в данный период?

Вот несколько принципов, которые могут помочь. В какие-то дни придерживаться их будет проще, в какие-то – тяжелее, и это совершенно естественно.

1. Принимайте с пониманием изменения в пищевом поведении ребенка. Снижение или повышение аппетита, усиленное питание или отказ от еды могут быть естественной реакцией на стресс и перевозбужденность нервной системы. Постарайтесь воспринимать прием пищи как приятное совместное времяпровождение, не сосредотачиваясь на количестве съеденного ребенком. 
2. Учитывайте предпочтения ребенка. В периоды стресса дети предпочитают привычную, любимую пищу. Не отмахивайтесь от этого, но вместе с тем предлагайте им разнообразную и питательную еду в рамках семейных трапез. 
3. Предлагайте питательную пищу наряду с любимой и знакомой едой. Продолжайте предлагать детям фрукты, овощи, бобовые, цельнозерновые продукты и домашнюю еду по мере возможности. Пусть дети не будут есть все это каждый раз – важна уже сама предлагаемая им возможность питаться разнообразно.   
4. Поддерживайте определенный распорядок приема пищи. Старайтесь по возможности принимать пищу в определенное время и за семейным столом. Даже одна ежедневная семейная трапеза может поспособствовать ощущению стабильности и безопасности.
5. Не создавайте напряженности вокруг еды. Не давите, не умоляйте, не критикуйте и не проводите тех или иных сравнений. Конфликты на почве еды только усугубляют трудности.
6. Сидит за столом – уже хорошо. Разрешайте ребенку сидеть за столом, даже если он ничего не ест. Пусть он трогает еду, нюхает ее, ощущая себя участником трапезы.
7. Не забывайте об эмоциях. Предлагая еду, не нужно забывать и об эмоциональной составляющей – приобнять ребенка, прикоснуться к нему, посидеть с ним, поддержать словом.
   Например:
   «Нам всем сейчас тяжело».
   «Время сейчас и правда непростое».
   «Я здесь, с тобой».       
   Такие реакции вселяют в детей ощущение уверенности и безопасности, давая им понять, что их чувствам тоже есть место. Во многих случаях это уменьшает потребность ребенка искать отдушину в еде, побуждая его обращаться за утешением к взрослым. Признание чувств ребенка снижает его потребность выражать дискомфорт посредством пищевого поведения.
   Не рекомендуется использовать еду в качестве награды или средства «подавления эмоций». Относитесь к пище как к одному из элементов отношений, в которых есть место поддержке, принятию и стабильности. У всех нас есть склонность прибегать к еде для самоутешения и эмоциональной регуляции – в том числе и у детей. Важно сочетать эмоциональную поддержку с другими способами эмоциональной регуляции, такими как дыхательные упражнения, физическая активность, музыка и другие занятия, доставляющие удовольствие. 
8. Вовлекайте детей в приготовление пищи. Готовка может быть отличной совместной деятельностью, во время которой у ребенка есть возможность познакомиться с разными продуктами и блюдами – пусть даже он и не станет есть приготовленное. Можно даже просто поиграть с посудой, без всякой еды. 

Грудное вскармливание в чрезвычайных ситуациях

Если у вас есть грудной ребенок, рекомендуется продолжить грудное вскармливание, не внося значительных изменений в этот период.
Кормление грудью обеспечивает ребенка подходящим питанием, иммунной защитой, а также сближает его с матерью и успокаивает в периоды стресса. Для младенцев постарше – рекомендуется продолжение грудного вскармливания в сочетании с семейным рационом.

Общие тезисы

У маленьких детей стресс и тревожность могут проявляться посредством изменений в пищевых паттернах. Задача родителей – не игнорировать эти изменения и не пугаться их.
Пищевые привычки не формируются за один короткий период. С возвращением обычного повседневного распорядка и ощущения безопасности большинство детей постепенно возвращаются к сбалансированным паттернам питания.
Самое важное для родителей в этот период – быть рядом с ребенком, прислушиваться к нему и вселять в него уверенность. Время, проводимое с детьми за приготовлением или приемом пищи зачастую важнее самого идеального меню.

Если у вас возникли серьезные опасения по поводу питания или поведения вашего ребенка, вы можете обратиться за профессиональной консультацией.

Можно обратиться в колл-центр «Типат халав» посредством центра информации и обслуживания«Коль-ха-Бриют» по телефону *5400или записаться на прием к детскому диетологу в пункте «Типат халав» или в больничной кассе. Также можно проконсультироваться по данному вопросу с педиатром.

Здоровое питание в кризисное время

Здоровое питание для детей и подростков на сайте «Родительство и родители»